Вміст ізотопів нітрогену у шерсті котів виявився близьким до такого у волоссі людей-веганів попри те, що раціон котів здебільшого складається з м’яса. Але якщо у веганів низький рівень нітрогену у волоссі був пов'язаним із відсутністю м'яса в раціоні, то у котів його пов'язали з ефективним засвоєнням білка й амінокислот, які є джерелом нітрогену. Такі результати можуть підштовхнути науковців переглянути способи оцінки вмісту раціону, яку зазвичай проводять саме за ізотопним складом. Дослідження опублікували в журналі Frontiers in Ecology and Evolution.
Ефективне засвоєння білка змусило котів здаватися веганами. GIPHY
Як дізналися про оманливу шерсть котів?
Науковці провели дослідження за участі 35 домашніх котів і понад 600 людей, аналізуючи вміст ізотопів нітрогену в шерсті та вусах котів, волоссі людей і їжі обох видів. У шерсті, вусах і волоссі визначали різницю між кількістю ізотопів нітрогену-15, вищий вміст якого свідчить про м’ясоїдну дієту, й нітрогену-14, який вказує на рослинний раціон. Як з’ясувалося, ця різниця в котів становила 6,63 проміле, приблизно на рівні з різницею у волоссі людей-веганів, але значно менше, ніж у волоссі всеїдних людей, у яких різниця становила 8,83 проміле.
Дослідники запропонували два пояснення: або в їжі котів менша різниця між вмістом двох ізотопів нітрогену, або їхня їжа за амінокислотним складом дуже близька до білків організму, через що краще засвоюється. Проаналізувавши вміст ізотопів у їжі тварин і людей, науковці відкинули першу гіпотезу, адже різниця між нітрогеном-15 й нітрогеном-14 у котячій їжі була навіть більшою, ніж у людській. Дослідники з’ясували, що у котів був значно нижчим, ніж у людей, трофічний фактор дискримінації — різниця між накопиченими в тканинах ізотопами та тими, які вони споживають із їжею. Але остаточні механізми того, чому нітроген не накопичується в шерсті тварин, науковці не з’ясували.
Чим харчуються коти
✅ У Сполученому Королівстві вперше дозволили використання вирощеного в лабораторії м’яса для виготовлення корму для котів і собак.
😋 Любов котів до тунця та кормів із ним пояснили особливістю їхніх рецепторів смаку умамі. А загалом улюбленці надали перевагу пікантним і жирним кормам.
😼 На відміну від домашніх, вуличні коти виявилися менш перебірливими та поласували понад 2000 видів тварин — серед них опинилися й комахи.
