Середземноморську дієту пов’язали зі здоровішими яснами

Харчування за середземноморською дієтою пов’язали з меншими проявами періодонтиту — запалення тканин ясен, яке може призводити до втрати зубів. Хоча основною причиною періодонтиту вважають бактеріальний наліт на зубах, науковці вважають, що середземноморська дієта може знижувати запалення у відповідь на ці бактерії. Тож перехід на неї може бути доступним методом запобігання хворобам ясен. Дослідження опублікували в Journal of Periodontology.

Середземноморську дієту пов’язали зі здоровішими яснами. GIPHY

Чим особлива середземноморська дієта?

Дослідження впливу середземноморської дієти на здоров’я ясен провели тому, що її вже пов’язували з іншими перевагами для здоров’я. Ця дієта передбачає вживання великої кількості рослинної їжі та обмеження молочних продуктів і червоного м’яса. Як вважають дослідники, саме із цим пов’язаний її позитивний ефект: рослинні сполуки сприяють зниженню запалення, тоді як червоне м’ясо, навпаки, його провокує. Чи поширюється ефект середземноморської дієти й на здоров’я ясен, перевіряли на майже 200 пацієнтах, яким проводили обстеження на наявність періодонтиту й опитування щодо раціону.

Як виявилося, недотримання середземноморської дієти та часте споживання червоного м’яса були пов’язані з більшим ризиком третьої-четвертої стадій періодонтиту. Водночас споживання рослинної їжі було пов’язаним зі зменшенням у крові рівня прозапальних інтерлейкінів і C-реактивного білка. Саме ці сполуки пов’язують із важчим перебігом періодонтиту, тож за ними можна оцінювати ефективність профілактики та терапії цього захворювання.

Як харчування впливає на здоров’я

🥦 Перехід на середземноморську дієту пов’язали зі зменшенням симптомів депресії в чоловіків, у яких таке харчування покращило як фізичне, так і ментальне самопочуття.

🧠 Ще одним доказом впливу такої дієти на ментальне здоров’я є те, що люди на середземноморській дієті виявилися менш схильними до деменції.

💪 Крім середземноморської, позитивний вплив на здоров’я показала й традиційна африканська дієта, яка всього за тиждень покращила імунітет на весь наступний місяць.