Самолікування жирової хвороби печінки оцтом пошкодило печінку чоловіка

Яблучний оцет спричинив у чоловіка пошкодження печінки, яке супроводжувалося сильним болем з правого боку, жовтяницею та відсутністю апетиту. Перед цим чоловік тричі на тиждень випивав порцію оцту протягом чотирьох років, адже вірив у його здатність знижувати рівень жирів в організмі. Відмова від споживання оцту та приймання жовчної кислоти покращили стан чоловіка. Статтю про цей випадок опублікували в журналі Oxford Medical Case Reports.

Знімок МРТ чоловіка, на якому видно збільшену печінку та потовщені стінки жовчного міхура. Andonie et al. / Oxford Medical Case Reports, 2025

Як дізналися про причину стану чоловіка?

60-річний палестинець звернувся до лікарні зі сильним болем у правому підребер’ї, пожовтінням шкіри, очних білків і слизової оболонки під язиком, випорожненнями глиняного кольору та сечею темного кольору. У нього не було ознак харчового отруєння чи кишкової інфекції, таких як блювота, втрата ваги, температура чи порушення випорожнення. Лікарі також виключили спадкові хвороби печінки, адже в його родині таких не було, й автоімунні захворювання, оскільки чоловік не мав характерних симптомів: чутливості до світла, болю в суглобах, сухості очей і рота та виразок у роті.

У крові та сечі чоловіка не виявили ознак інфекційного захворювання, зокрема вірусного гепатиту. Ультразвукове обстеження печінки вказало на збільшення печінки до верхньої межі норми та наявність невеликого каменя в жовчному міхурі, однак він не був основною причиною порушення функцій печінки. Через те, що чоловікові не допомогли внутрішньовенні антибіотики, а інші методи діагностики не допомогли виявити причину хвороби, науковці взяли зразок тканин печінки чоловіка.

Так поставили діагноз гепатиту з фіброзом, тобто рубцюванням тканин печінки. Причиною цього назвали те, що чоловік регулярно споживав по 30 мілілітрів яблучного оцту після їди, щоб боротися з жировою хворобою печінки, яку в нього діагностували раніше. Однак через рідкість таких випадків лікарі довго не могли поставити діагноз, тому закликають колег звертати увагу навіть на такі зміни раціону, як споживання більшої кількості оцту.

Якими бувають невдалі випадки самолікування

💊 Зловживання харчовими добавками з куркумою, які мали б запобігати запаленню та болю в суглобах, довело американку до майже критичного пошкодження печінки.

🍄 Ін’єкція відвару псилоцибінових грибів для боротьби з депресією призвела до того, що в пацієнта в крові проросли гриби, що спричинило блювання кров’ю.

💉 А введення в пах ртуті для боротьби з грибковою інфекцією спричинило в молодого китайця отруєння металом, через яке він мав удвічі нижчий за норму рівень гемоглобіну в крові та сильну втому.