Вдесятеро більша за норму доза куркуми спричинила ушкодження печінки в американки

Американка потрапила до лікарні зі сильним ушкодженням печінки через щоденне вживання вдесятеро більшої за норму дози харчової добавки з куркумою. Стан печінки жінки наближався до критичного, коли орган просто відмовив би та пацієнтка потребувала б госпіталізації. Однак після відмови від добавки та шести днів у лікарні жінка почала почуватися краще, тож її виписали. Про це повідомило видання NBC News.

Американка Кейті Моган зі своїм лікарем. NBC News

Чому жінка приймала таку велику дозу куркуми?

57-річна американка Кейті Моган побачила публікацію лікаря в соцмережі Інстаграм, у якій ішлося про користь добавок із куркумою для зменшення запалення та болю в суглобах. Протягом декількох тижнів жінка приймала понад два грами куркуми на день, що у 10 разів більше за безпечну дозу у 204 міліграми. Через це у неї виникли біль у животі, втома, нудота та з’явилася темна сеча.

Побачивши новину про те, що у США зросла кількість випадків ушкодження печінки через зловживання харчовими добавками, вона порівняла описані симптоми зі своїми та звернулася до лікарні. Так у неї в крові виявили у 60 разів вищий за норму рівень ферменту печінки, що вказувало на сильне пошкодження органа. Жінці ввели внутрішньовенні ліки для швидшого виведення активних компонентів куркуми, після чого їй стало краще, а пацієнтка пообіцяла більше не вживати харчові добавки.

Які випадки отруєння описували медики

🍄 Вживання солодощів для мікродозингу з добавками мусцимолу, який міститься в мухоморах, призвело до отруєння 39 американців у 20 штатах — цукерки зняли з продажу.

🤮 Отруєння вуличною їжею призвело до розриву стравоходу та пошкодження легені в китайця, через що він ще три місяці харчувався через трубку в носі.

🩸 А через отруєння чадним газом під час спроби самогубства та подальше лікування вітаміном B12 у 40-річного австралійця почервоніла сеча.