Любителі солодких напоїв у дитинстві стикнулися з високим тиском у дорослому віці

Часте споживання соків і солодких напоїв у дитинстві пов’язали з більшим ризиком високого тиску в дорослому віці. У тих, хто пив дві та більше порції солодких напоїв на день, ризик підвищеного тиску був на 52 відсотки вищим, ніж у тих, хто випивав не більше трьох порцій на тиждень. При цьому ризик не залежав від загальної якості раціону, фізичної активності й інших факторів, що впливають на появу високого тиску. Тому обмеження споживання солодких напоїв у дитинстві може бути засобом запобігання високому тиску й проблемам із серцем у майбутньому. Дослідження опублікували в журналі Circulation.

Як альтернативи солодких напоїв пов’язані з ризиком підвищеного тиску?

Науковці проводили дослідження за участі майже 26 тисяч американців, дані про здоров’я яких збирали протягом 25 років: середній вік на початку дослідження становив 12 років, а наприкінці — 36 років. За період спостереження у понад шести відсотків учасників з’явився підвищений тиск. Хоча у цій групі загальне споживання фруктози, тобто фруктового цукру, не мало зв’язку з ризиком підвищеного тиску, але споживання солодких напоїв, особливо газованок і напоїв для спортсменів, виявилося пов’язаним із підвищеним тиском. У тих учасників дослідження, які споживали понад півтори порції соків на день, тобто більш як 240 мілілітрів соку, ризик підвищеного тиску був на 35 відсотків вищим, ніж у тих, хто пив не більш як одну порцію на тиждень.

При цьому споживання цілих фруктів не було пов’язаним із підвищеним ризиком високого тиску. Науковці підрахували, що заміна однієї порції солодких напоїв на день на порцію молока, води чи фруктів була пов’язаною зі зменшенням ризику підвищеного тиску на 9-22 відсотки порівняно з тими, хто продовжував пити солодкі напої. Заміна однієї порції соку на порцію фруктів була пов’язаною зі зменшенням цього ризику на 19 відсотків. При цьому зв’язок із підвищеним тиском мав лише апельсиновий сік — це дослідники пояснюють тим, що напої зі смаком апельсина та додаванням цукру люди можуть помилково називати соками.

Як солодощі пов’язані з хворобами

🙅‍♀️ Дані зі Сполученого Королівства в період після Другої світової війни показали, що люди, які в ранньому дитинстві не споживали цукор, мали нижчий ризик діабету й підвищеного тиску.

🥤 Солодкі напої пов’язали з майже 10 відсотками всіх випадків цукрового діабету другого типу та трьома відсотками хвороб серця, які діагностували у 2020 році.

💔 Водночас споживання невеликої кількості солодощів не пов’язали з вищим ризиком хвороб серця, на відміну від випивання солодких напоїв.

☕️ А додавання цукру до чаю або кави, попри поширене переконання, виявилося не пов’язаним із вищим ризиком діабету чи смерті від серцевих хвороб у чоловіків.