В італійському регіоні Тоскана археологи знайшли кісточки з сорту білого винограду, з якого давні римляни 2000 років тому виготовляли вино. Цей сорт вивели ще етруски, давні племена-попередники римлян, а для виноробства його використовували протягом щонайменше 362 років. При цьому сучасне вино к’янті, яким славиться Тоскана, навпаки, виготовляють із червоних сортів винограду. Дослідження опублікували в статті Journal of Archaeological Science.
Чи точно це був один і той самий сорт?
Археологи досліджували 80 кісточок винограду з двох колодязів у Тоскані, куди ще з 300 року до нашої ери скидали відходи винограду, який використовували для виноробства. Згідно з даними генетичного аналізу, щонайменше 27 кісточок виявилися нащадками схрещування між двома сортами темного та білого винограду. Найдавнішу з цих кісточок датували аж 818-674 роками до нашої ери, але, оскільки не було ознак таких давніх поселень у цьому регіоні, науковці не змогли підтвердити її вік.
Водночас три інші датували 406-211 роками до нашої ери, періодом проживання там етрусків, 26 роком до нашої ери — 203 роком нашої ери та 83-235 роками нашої ери, тобто римською добою. У поєднанні з ще 23 кісточками, які не датували за допомогою радіовуглецевого аналізу, але які знаходилися у шарах під і над проаналізованими кісточками, це свідчить про використання одного й того самого сорту винограду протягом століть.
На додачу, цей сорт виявився генетично спорідненим із тим, який римляни використовували у першому столітті нашої ери на території сучасного французького регіону Турб. Окрім цього, цей сорт виявився спорідненим із сучасним угорським сортом «Baratcsuha szurke», а вже цей сорт — з одними з найстаріших виноградних ліз сорту «Žametovka», які вже 400 років зростають у Словенії.