Сполука з клітинних стінок грибів захистила мишей від грипу

Бета-глюкан з клітинних стінок усіх грибів виявився здатним захищати легені мишей від грипу A. Як виявилося, він діє завдяки активації імунних клітин нейтрофілів і захищає тканини легенів від запалення. Науковці вважають, що роль бета-глюкану в імунній відповіді може пояснити, чому деякі люди з більшим вмістом грибів у мікробіоті легше переносять інфекції. Крім того, він може стати основою для майбутніх ліків від грипу, які запобігатимуть пошкодженню легенів. Дослідження опублікували в журналі Nature Immunology.

Міцелій гриба Podospora anserina, який часто використовують для досліджень геному. Як і всі гриби, він має бета-глюкан у клітинних стінках. Christian Scheckhuber / Wikimedia Commons

Як бета-глюкан змінив імунну відповідь мишей на грип?

Науковці вводили мишам бета-глюкан у черевну порожнину, пізніше заражаючи їх вірусом грипу A. Оскільки бета-глюкан вже виявився здатним підсилювати імунну відповідь на патоген, науковці хотіли перевірити також його здатність зменшувати вплив патогену на тканини організму. Це особливо важливо тому, що під час інфекцій легенів надмірне запалення у них часто призводить до додаткового пошкодження тканин.

Як з’ясували дослідники, після введення бета-глюкану в мишей спостерігалося менше пошкодження тканин легенів. Дослідження цих тканин показало, що в них були нейтрофіли — імунні клітини, зазвичай залучені до розвитку запалення. Утім ці нейтрофіли були видозмінені, так що виконували регуляторну функцію та виділяли протизапальну сполуку інтерлейкін-10. Науковці вважають, що бета-глюкан стимулює стовбурові клітини, з яких утворюються імунні клітини, до утворення саме таких регуляторних нейтрофілів.

Як застосовують гриби в медицині

🍄 Екстракт із грибів печериць запропонували застосовувати для лікування раку простати — у дослідженні на людях він викликав імунну відповідь проти ракових клітин.

🧟‍♀️ А сполука з грибів, які паразитують на комахах і перетворюють їх на «зомбі», виявилася здатною пригнічувати ключові для росту ракових клітин сигнальні шляхи.

💉 Але самолікування грибами — не найкраща ідея. Це продемонстрував на собі американець, для якого лікування біполярного розладу відваром псилоцибінових грибів закінчилося ураженням багатьох органів.