За підрахунками науковців, м'ясо дощових черв’яків як джерело протеїну для виживання людства під час ядерної зими, буде занадто дорогим, щоб прогодувати людей. Хоча ці тварини доволі поширені й стійкі до умов навколишнього середовища, видобути їх достатньо для всіх в умовах ядерного апокаліпсиса буде неможливо, враховуючи трудомісткість цього промислу. Дослідження опублікували в журналі Biomass.
GIPHY
Чому черв'яки не підходять?
За розрахунками науковців, в умовах ядерної зими, тобто зниження температури та освітленості на Землі через забруднення атмосфери димом і сажею, буде неможливо вирощувати сільськогосподарські культури. Через це дослідники оцінювали можливість використовувати в їжу дощових черв’яків, які можуть бути джерелом макронутрієнтів, таких як білки, жири та вуглеводи.
Як виявилося, для отримання добової норми протеїну дорослій людині знадобилося б пів кілограма свіжих дощових черв’яків, а їхньої популяції вистачило б, щоб три роки годувати людство протягом ядерної зими. Утім, ціна такого харчування складала б 182 долари США на день або 32 долари, якщо червів збирали б у багатих на них регіонах з низькою оплатою праці. Крім того, існує небезпека, що тварини накопичуватимуть у своїх тілах важкі метали та радіоактивні ізотопи. Тому науковці запропонували шукати інші джерела їжі на випадок світової катастрофи — наприклад, вирощувати комах чи хімічно синтезувати їжу.
- Як визначили науковці, вигідним джерелом м’яса можуть стати пітони. Зокрема, їх вирощування виявилося дешевшим за вирощування курей та свиней, але в умовах ядерного апокаліпсису вирощувати їх поки не пробували.